Carta delle insalate
€ 8,50
Modenese
Valeriana, rucola, radicchio, bresaola, gorgonzola, noci
Emiliana
Insalata, carote, sedano, ananas, pomodorini, pollo
Ghirlandina
Insalata, valeriana, olive nere, mozzarella di bufala, pomodori datterini
Americana
Insalata, indivia, radicchio, pomodori, tonno, mais
Toscana
Insalata, radicchio rosso, pecorino toscano, uovo sodo, mandorle, funghi grigliati
Sfiziosa
Insalata, sedano, prosciutto crudo marinato, scaglie di grana, aceto balsamico
Estense
Insalata, indivia, pomodori, sedano, prosciutto crudo marinato, formaggio greco
Italiana
Insalata, indivia, finocchio, valeriana, salmone, pomodori
Poke
€ 11,50
Poke al salmone, riso basmati, pomodorini, carote, mango, avocado
Poke con pollo, riso basmati, pomodorini, cetriolo, carote, rapanelli, cipolla in agrodolce
Poke con uovo sodo, riso basmati, mozzarella di bufala, pomodorini,
cetriolo, carote, fagioli rossi, cipolla in agrodolce